27.08.2013

Ученые рассказали, почему грецкие орехи спасают от слабоумия

О пользе грецких орехов ученые знают давно. Сотрудники Калифорнийского университета в Сан-Франциско установили, что они спасают от слабоумия

Фото: Грецкие орехи // Ольга Кудрявцева / Russian Look

О пользе грецких орехов ученые знают давно. Сотрудники Калифорнийского университета в Сан-Франциско установили, что они спасают от слабоумия.

Эта болезнь связана с уровнем железа в составе человеческой крови. При нехватке железа развивается анемия, вследствие которой падают показатели эритроцитов. Эти клетки крови переносят с собой кислород. Если транспортная функция не работает, то снижается умственная активность, так как ткани мозга испытывают кислородное голодание.

Выход – правильное питание. Ученые советуют делать упор на грецкие орехи. Далее в списке идут бобы, печень, рыбный и мясной стейки. Хорошим дополнением к орехам будет средиземноморская диета, богатая овощами и фруктами. Особенно внимательно за уровнем железа и образом жизни стоит следить лицам старше 65 лет.

Читайте также:

5 основных симптомов болезни мозга

Фастфуд ведет к слабоумию

Рубрика: Здоровье

Поделиться статьей
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика