Салат из мандаринов, грибов, сыра и перца
Тебе потребуется:
мандарины – 5 шт.
яблоки – 2 шт.
сладкий перец – 2 стручка
шампиньоны – 100 г
сыр – 200 г
йогурт – 200 мл
лимонный сок – 2 ст. л.
горчица – 1 ч. л.
мед – 1 ч. л.
Инструкция:
Яблоки вымой, разрежь на половинки, удали сердцевину, очисти от кожуры и нарежь небольшими кубиками. Шампиньоны вымой, очисти и, разрезав на небольшие кусочки, отвари до полной готовности. Стручки сладкого перца вымой, очисти от сердцевины и нарежь кольцами. Мандарины вымой, очисти от кожуры и раздели на дольки. Сыр нарежь небольшими кубиками. Уложи в салатницу порезанные яблоки, перец, мандарины, сыр и отваренные шампиньоны. Приготовь соус. Для этого тщательно перемешай йогурт, горчицу, лимонный сок и мед. Готовый соус залей в салатницу и аккуратно перемешай все находящиеся там ингредиенты. Перед подачей к столу выложи горкой и укрась дольками мандаринов.
мандарины – 5 шт.
яблоки – 2 шт.
сладкий перец – 2 стручка
шампиньоны – 100 г
сыр – 200 г
йогурт – 200 мл
лимонный сок – 2 ст. л.
горчица – 1 ч. л.
мед – 1 ч. л.
Инструкция:
Яблоки вымой, разрежь на половинки, удали сердцевину, очисти от кожуры и нарежь небольшими кубиками. Шампиньоны вымой, очисти и, разрезав на небольшие кусочки, отвари до полной готовности. Стручки сладкого перца вымой, очисти от сердцевины и нарежь кольцами. Мандарины вымой, очисти от кожуры и раздели на дольки. Сыр нарежь небольшими кубиками. Уложи в салатницу порезанные яблоки, перец, мандарины, сыр и отваренные шампиньоны. Приготовь соус. Для этого тщательно перемешай йогурт, горчицу, лимонный сок и мед. Готовый соус залей в салатницу и аккуратно перемешай все находящиеся там ингредиенты. Перед подачей к столу выложи горкой и укрась дольками мандаринов.
