Группа ученых Сиракузского университета (США) изобрела образец волшебной жевательной резинки для тех, кто желает похудеть. Это фактически аналог противоникотиновых жевательных резинок.
Как известно, энергообмен и прилагающиеся к нему чувства голода и аппетита в организме человека контролируют пептидный гормон PYY. Когда мы едим, в кровоток выбрасывается много пептида YY, и чем больше калорий мы усвоили, тем большее количество этого гормона попало в кровь. Исследования показали, что у людей, страдающих от ожирения, уровень пептида YY понижен – как перед приемом пищи, так и после.
С помощью жвачки с пептидом YY можно было бы восполнять недостачу гормона, подавляющего аппетит, и предотвращать переедание.
