Новости дня

21 октября, воскресенье









20 октября, суббота














19 октября, пятница






















Диета при атеросклерозе

0

Мучили меня боли в голове, долго не шла к врачу, так и знала – ничего приятного не услышу. Оказалось – атеросклероз. Доктор напугал: говорит, буду питаться, как раньше, головные боли только усилятся, а там и до других бед рукой подать. Что есть-то?

Зинаида Владимировна, Пенза

Марина Грачева, кардиолог 1-й категории,  Москва:

– Во-первых, уважаемая Зинаида, к врачу рекомендуется идти при первых признаках заболевания, тогда гораздо проще подобрать эффективное лечение и избавиться от хвори. Ну, а во-вторых, диета при атеросклерозе – правильно сказал ваш доктор – очень-очень важна.

В первую очередь рекомендуется снизить вес (если имеется ожирение). С этой целью предлагаю 1–2 раза в неделю устраивать разгрузочные дни, употребляя только кефир, яблоки или огурцы. Из напитков – несладкий зеленый чай и вода без газа. Ограничьте в своем рационе углеводы и жиры животного происхождения, то есть сахар, кондитерские изделия, сладости, свиной и бараний жир. Также уменьшить следует и количество поваренной соли (не более 5 г в сутки).

Белки могут быть представлены нежирным мясом или рыбой, бобовыми, соей, маложирным молоком и кисломолочными продуктами. На столе всегда должны присутствовать цитрусовые (при отсутствии, разумеется, аллергии на них), квашеная капуста, смородина и клюква. Витамин С, которым богаты эти продукты, укрепляет стенки сосудов и снижает проникновение через них холестерина. К тому же аскорбиновая кислота способствует расщеплению холестерина и выведению его из организма.

Обязательно ешьте морскую капусту – это кладезь витаминов и микроэлементов, но при этом она некалорийна.

Семечки – полезный продукт, снижающий вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Однако они калорийны. Так, полстакана семечек можно приравнять к плитке шоколада! Именно поэтому не рекомендуется злоупотреблять этим вкусным продуктом. Диетологи советуют не превышать разумную дозу – 2 ст. л. в сутки.

поделиться:






Колумнисты


Читайте также

Оформите подписку на наши издания