25.11.2011

Диета Дюкана

Есть то, что ты любишь, и при этом оставаться в прекрасной форме – звучит, согласись, нереально. Это и было нереально, пока не появился Пьер Дюкан

Есть то, что ты любишь, и при этом оставаться в прекрасной форме – звучит, согласись, нереально. Это и было нереально, пока не появился человек, который подошел к диете с пониманием того, что еда – это огромное удовольствие и зависимость от нее сравнима с алкогольной или наркотической. Имя этого человека – Пьер Дюкан.

Сегодня миллионы людей по всему миру, среди которых звезды кино и шоу бизнеса, известные спортсмены, политики и топ-модели, клянутся, что похудели и сохраняют вес благодаря знаменитому французскому диетологу.

Диета Дюкана основана на четырех стадиях. Она начинается с быстрой потери веса, а далее следует простой долгосрочный режим питания, который гарантирует, что вес, который ты потеряла, не вернется никогда.

Первая фаза. Атака

В течение этой фазы можно есть в любое время и в любом количестве, но только белковые продукты: мясо, рыбу, морепродукты, яйца и обезжиренные молочные продукты.

Ты можешь провести в этой фазе только один день или целых десять дней, это зависит от количества лишних килограммов.

Важно: мясо и рыбу можно есть и жареными, но нельзя использовать масло. Под запретом свинина, гусь и утка. Молочные продукты должны быть обязательно обезжиренными, вместо сахара – заменитель. Разрешены уксус, специи, приправы, чеснок, лук, соль (в небольших количествах). Кроме того, необходимо съедать 1,5 столовые ложки отрубей овсянки в день – они поглощают воду и, увеличивая свой размер в 20 раз, создают ощущение сытости.

Дополнительно: ежедневная прогулка в течение 20 минут.

Вторая фаза. Круиз

На этом этапе ты чередуешь чистые белковые дни с днями, когда в рацион включено неограниченное количество овощей, дополняющих мясо, рыбу, птицу и обезжиренные молочные продукты. Один белковый день – один день белки + овощи или три дня белок – три дня белок + овощи и т.д.

Этап продолжается до тех пор, пока ты не достигнешь своего оптимального веса.

Важно: овощи можно употреблять как в сыром виде, так и вареными, запеченными. Можешь есть сколько угодно овощей, но все крахмалосодержащие продукты – картофель, рис, зерновые, горох, бобы, чечевица и авокадо – запрещены.

Дополнительно: потребление отрубей овсянки увеличивается до 2 ложек в день, а ежедневная прогулка – до 30 минут.

Третья фаза. Консолидация

В фазе консолидации позволяется есть любое количество белка и овощей, разрешается добавить и следующие продукты: фрукты, пару кусочков ржаного хлеба, 40 граммов твердого сыра. Можешь также два раза в неделю позволять себе крахмалосодержащие продукты, такие как макароны, кускус, пшенка, чечевица, бобы и картофель (всё без масла).

Важно: избегай бананов, винограда, вишни, сухофруктов с высоким содержанием сахара и орехов с высоким содержанием жиров.

Дополнительно: 2,5 ст. л. отрубей овсянки + 25 минут прогулки.

Четвертая фаза. Стабилизация

Просто соблюдай эти простые правила:

1. Возвращайся к нормальному режиму питания, но выбери один день недели, когда будешь есть только белок.

2. Пей не меньше двух литров воды (относится к каждому из этапов).

3. Дай клятву, что будешь ежедневно гулять не менее 20 минут.

4. Забудь про лифты и эскалаторы.

5. Увеличь ежедневное потребление отрубей овсянки до трех столовых ложек и придерживайся этого правила всю жизнь.

Рубрика: Диеты -> Диеты

Поделиться статьей
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика