Sobesednik.ru предлагает приготовить оригинальное, нежное и в то же время сытное блюдо: суфле с куриным мясом.
Что понадобится:
- капуста – 200 г
- лук – 1 головка
- молоко (нежирное) – 1 стакан
- филе куриное – 700 г
- морковь – 200 г
- яйца – 2 шт.
- масло подсолнечное – 2 ст. л.
- соль, перец, зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
1. Тщательно помойте морковь. Затем очистите и натрите на терке.
2. Нарубите мелко капусту. Очистите лук от шелухи и порежьте тонкой соломкой.
3. Мелко порежьте зелень. Нарежьте филе кусочками. Положите мясо в блендер. Затем разбейте туда два яйца, добавьте порезанные овощи, влейте стакан молока, засыпьте порубленную зелень, приправьте перцем и солью по вкусу. Замесите всё в блендере.
4. Смажьте формочки для запекания подсолнечным маслом, затем разложите по ним полученную массу.
5. Запекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
Приятного аппетита!
Еще больше интересных идей для вашей кухни читайте в рубрике «Рецепты» на Sobesednik.ru
