Новости дня

23 августа, пятница
































22 августа, четверг













Ванденко Наталья

Ванденко Наталья

Рецепт дня: Киш с лисичками и беконом

23 августа 2019

Нежнейшее, рассыпающееся тесто, сочная сливочная заливка и лисички, чей грибной дух слегка подчеркнут нотками бекона

«Собеседник» №31-2019

Рецепт дня: Пирожки с абрикосами

17 августа 2019

Тесто для этих пирожков готовится из самых доступных продуктов, в нем нет даже яиц, все предельно понятно и просто

«Собеседник» №30-2019

Рецепт дня: Домашний сливовый пирог

12 августа 2019

Сливы нынче уродились роскошные, зовущие безотлагательно из них что-то приготовить. Например, домашний сливовый пирог

«Собеседник» №29-2019

Рецепт дня: Малосольные огурцы на минеральной воде

31 июля 2019

Малосольные огурцы на минеральной воде – рецепт простой, но необычный и очень интересный.

«Собеседник» №28-2019

Рецепт дня: Окорока для пикника

23 июля 2019

Знаете, какое блюдо как нельзя кстати подходит летним пикничкам? Разумеется, домашняя буженина!

«Собеседник» №27-2019

Рецепт дня: Стейк из лосося под креветочным соусом

16 июля 2019

Рецепт стейка лосося под креветочным соусом – и потрясающий способ приготовления: нежность, сочность и ни грамма масла

«Собеседник» №26-2019

Рецепт дня: Осенний антидепрессант – вишневое варенье

09 июля 2019

Ягодный сезон в разгаре, а значит, логично делать что? Тот, кто видит на два шага вперед, знает: время варить варенье

«Собеседник» №25-2019

Рецепт дня: Ракушки "Море внутри"

02 июля 2019

Сегодня в рубрике «Рецепт дня» – чудные печеньки-ракушки, сам процесс приготовления которых похож на чудо

«Собеседник» №24-2019

Рецепт дня: Соленые зеленые помидоры

27 июня 2019

Соленые зеленые помидоры – это закуска номер один! И номер один в нашем цикле публикаций о домашних заготовках на зиму

«Собеседник» №23-2019

Рецепт дня: Варенье из райских яблок

22 июня 2019

Варенье из райских яблок лучше есть прямо из банки, вытаскивая янтарные, пропитанные сиропом яблочки за липкий хвостик

«Собеседник» №22-2019

Рецепт дня: Магия ягодного пудинга

14 июня 2019

В этом блюде есть какая-то настоящая магия: несколько несложных движений – и возникает нечто фантастически прекрасное

«Собеседник» №21-2019

Рецепт дня: Расстегай с рыбой

07 июня 2019

Расстегай – это не команда и не призыв к действию, а исконно русский открытый пирог с рыбой, мясом или другой начинкой

«Собеседник» №20-2019

Рецепт дня: Пирожное "Павлова"

01 июня 2019

Порционная «Павлова» – нежнейшая, воздушная, губительно прекрасная и соблазнительная

«Собеседник» №19-2019

Рецепт дня: Утка с яблоками по рецепту Того самого Мюнхгаузена

21 мая 2019

32 мая уже не за горами, так что можно догадаться, какое кино мы сегодня предложим посмотреть – и какое блюдо готовить

«Собеседник» №18-2019

Рецепт дня: Кускус и барабулька

20 мая 2019

В конце мая начинается сезон ловли барабульки. Чем не повод приготовить блюдо, которое прославил фильм Абделатифа Кешиша

«Собеседник» №17-2019

Рецепт дня: Щи из крапивы

30 апреля 2019

Как только появляются первые остролистые побеги крапивы, очень уж хочется... наварить из свежей крапивы щей!

«Собеседник» №16-2019

Рецепт дня: Чахохбили

17 апреля 2019

Чахохбили – нежнейшие кусочки птицы, томленные до распадения на волокна и напитанные безудержным ароматом приправ

«Собеседник» №14-2019

С чем едят бригадейро

09 апреля 2019

Сегодня в рубрике «Рецепт дня» – конфеты «Бригадейро» из Бразилии. Заранее выкиньте весы, чтобы не портить удовольствие!

«Собеседник» №13-2019

Рецепт дня: Лосось в медовой глазури с цитрусовой "подушкой"

02 апреля 2019

Лосось в медовой глазури с апельсиновым соусом – новый вариант известного всем сочетания рыбы и цитрусовых

«Собеседник» №12-2019

Рецепт дня: Лимонный пирог с меренгой

28 марта 2019

Лимонный пирог с меренгой — это нежнейшая, тающая во рту основа, шелковистый лимонный крем и легчайшее, воздушное безе

«Собеседник» №10-2019

Рецепт дня: Лобио – фасоль по-грузински

27 марта 2019

В грузинских блюдах столько свежести, пряности, ароматов! Предлагаем приготовить классическое лобио по нашему рецепту

«Собеседник» №11-2019

Рецепт дня: Пирожное "Буше"

16 марта 2019

Пирожное «Буше» — это воздушный, невесомый бисквит, облачная прослойка из легчайших взбитых сливок и шоколадная глазурь

«Собеседник» №09-2019

Рецепт дня: Салат "Столичный"

07 марта 2019

Сегодня в рубрике «Рецепт дня» – культовый салат, без которого еще недавно немыслимо было ни одно застолье

«Собеседник» №07-2019

Рецепт дня: Золотистая курочка по рецепту "Зеленой книги"

06 марта 2019

Сегодня в рубрике «Рецепт дня» готовим курицу, которую герой Вигго Мортенсена предлагает боссу в «Зеленой книге»

«Собеседник» №08-2019

Рецепт дня: Палтус по-средиземноморски

04 марта 2019

Не говорите, что палтус скучен и ординарен: так могут рассуждать только люди, которые не умеют его готовить

«Собеседник» №06-2019

Рецепт дня: Марципановый торт с горьким миндалем

14 февраля 2019

В этом раз наш шеф-повар приготовил десерт по древнему рецепту эпохи Возрождения: марципановый торт с горьким миндалем

«Собеседник» №05-2019

Рецепт дня: Свинина в кисло-сладком соусе

05 февраля 2019

В сегодняшнем рецепте — немного тепла и солнца и заодно восточного колорита, столь уместного в китайский Новый год

«Собеседник» №04-2019

Рецепт дня: Креветки по-каталонски

31 января 2019

Креветки по-каталонски в арманьяке станут вашей болезнью, от которой нужно лечиться, а лекарств, увы, не придумали

«Собеседник» №03-2019

Рецепт дня: Мясной рулет

22 января 2019

Есть блюда праздничные и аристократические, а есть уютные, домашние, без пафоса и претензий, но оттого не менее вкусные

«Собеседник» №02-2019

Рецепт дня: бразильский суп мокека ди камаран

21 января 2019

Мокека – это бразильское блюдо, что-то среднее между густым супом и рагу, невероятно пряное, яркое, острое, ароматное

«Собеседник» №01-2019

Рецепт дня: Новогоднее карпаччо – вместо оливье!

25 декабря 2018

Как вы смотрите на то, чтобы к шампанскому подать карпаччо? Звучит не только аристократично, но и художественно

«Собеседник» №50-2018

Рецепт дня: Линцерское печенье

21 декабря 2018

Линцерское печенье – традиционное рождественское лакомство родом из Австрии, нежное и рассыпающееся, тающее на языке

«Собеседник» №49-2018

Крем-суп с креветками: рецепт в день рождения Леонида Быкова

12 декабря 2018

На этой неделе по 90 лет исполнилось бы Чингизу Айтматову и Леониду Быкову

«Собеседник» №48-2018

Рецепт дня: Спагетти с фрикадельками в день рождения Уолта Диснея

05 декабря 2018

Sobesednik.ru делится секретом приготовления спагетти с мясными шариками

«Собеседник» №47-2018

Как испечь рождественский штоллен в лучших немецких традициях

04 декабря 2018

Sobesednik.ru делится рецептом приготовления традиционного немецкого рождественского штоллена

«Собеседник» №46-2018

Рецепт дня: Салат из инжира и сыра под медовой заправкой

23 ноября 2018

Сегодняшний рецепт дня от Sobesednik.ru предназначен стать праздничным блюдом к Международному дню акварели

«Собеседник» №45-2018

Про помидоры, эзотерику и интересных людей

13 ноября 2018

Стоит вам услышать о чем-то, о чем раньше понятия не имели, как это что-то начинает вам попадаться на каждом шагу

Рецепт дня: Сливовый пирог ко Всемирному дню доброты

13 ноября 2018

Сегодняшний рецепт дня на Sobesednik.ru – домашний пирог со сливовой начинкой – приурочен ко Всемирному дню доброты

«Собеседник» №44-2018

Рецепт дня: Рагу в тыквенном горшочке

07 ноября 2018

Ноябрь на календаре, а мы с вами так ничего из тыквы и не приготовили. Непорядок! Будем срочно исправлять ошибку

«Собеседник» №43-2018

Рецепт дня: Стейк ко Всемирному дню мужчин

01 ноября 2018

Стейки – целая наука, в которой можно сломать мозг и так ничего и не приготовить. Sobesednik.ru спешит на помощь!

«Собеседник» №42-2018

Рецепт дня: К теще – со своими блинами!

28 октября 2018

К Международному дню тещи кулинарный обозреватель «Собеседника» предлагает зятьям порадовать родственниц блинами с икрой

«Собеседник» №41-2018

Рецепт дня: Курица карри

19 октября 2018

20 октября отмечают свой профессиональный праздник повара. По этому поводу в рубрике «рецепт дня» – нечто особенное

«Собеседник» №40-2018

Рецепт дня: Пирог из лаваша с брынзой и зеленью

05 октября 2018

Сегодняшний материал в рубрике «Рецепт дня» посвящен празднику, который отмечают в России 5 октября – Дню учителя

«Собеседник» №38-2018

Рецепт дня: Вегетарианская закуска из печеных баклажанов, помидоров и перца

01 октября 2018

На пороге второго месяца осени – 1 октября – мировое сообщество отмечает Всемирный день вегетарианства

«Собеседник» №37-2018

Рецепт дня: Булочки из-под лавочки

25 сентября 2018

В рубрике «Рецепт дня» готовим особое угощение по случаю дня рождения любимой актрисы – Лидии Федосеевой-Шукшиной

«Собеседник» №36-2018

Рецепт дня: Настойка "Калина красная"

11 сентября 2018

Знаете, господа, что отмечают 11 сентября? Праздник с забавным названием День граненого стакана. Наш рецепт дня – в тему

«Собеседник» №35-2018

Рецепт дня: За грибами по следам героев "Осеннего марафона"

04 сентября 2018

В рубрике рецептов Sobesednik.ru приурочил к началу осени просмотр фильма «Осенний марафон» – и засолку груздей с хреном

«Собеседник» №34-2018

Рецепт дня: Домашний хлеб "Крепкий орешек"

29 августа 2018

К окончанию лета и Ореховому Спасу Sobesednik.ru приготовил оригинальный рецепт домашнего хлеба – с грецкими орехами

«Собеседник» №33-2018

Эх, яблочко, куда ты котишься: пирог ко Дню российского кино

27 августа 2018

27 августа – праздник, который невозможно пропустить: за четыре дня до конца лета отмечается День российского кино

«Собеседник» №32-2018

Рецепт дня: Малиновое варенье – без косточек и из цельных ягод

16 августа 2018

Sobesednik.ru предлагает два необычных рецепта малинового варенья, которые наверняка понравятся вам и вашим близким

«Собеседник» №31-2018
Читайте также