Источник: Die Welt
14:40, 30 Апреля 2016 Версия для печати

Жирная пища ухудшает память и заставляет мозг "голодать"

Ученые выяснили, что чрезмерное употребление жирных продуктов приводит к истощению мозга от «голода».

Биологи немецкого Института Макса Планка пришли к выводу, что количество глюкозы, которое достигает мозга, заметно сокращается при употреблении большого количества жирных продуктов. Чтобы привести питание мозга полезными веществами в норму, организму требуется несколько недель, при этом такая вынужденная «голодовка» мозга может стать причиной сахарного диабета. Об этом в субботу, 30 апреля, пишет немецкое издание Die Welt.

Ученые проводили эксперимент на лабораторных мышах, которых три дня кормили жирной пищей, а после проверили уровень глюкозы в головном мозге. Как выяснилось, у животных была острая недостаточность необходимого вещества. Полностью восстановить нужный уровень глюкозы удалось только спустя четыре недели. В своем исследовании ученые пришли к выводу, что при истощении головного мозга мыши стали заметно медлительнее, а их память ухудшилась.

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров

Новое на сайте

20:09, 27 Апреля 2017
В Большом театре прошла премьера фильма Валерия Тодоровского «Большой». Sobesednik.ru поговорил с режиссером картины
»
18:46, 27 Апреля 2017
Обозреватель Sobesednik.ru — о том, что новый клип «Ленинграда» «Экстаз» — счастливый билет для Светланы Ходченковой
»
18:10, 27 Апреля 2017
Опрос ВЦИОМ показал, что большинство россиян одобряют запрет на поездки в Египет и не планируют отдыхать там в ближайшее время
»