Источник: Российские СМИ
13:51, 22 Декабря 2015 Версия для печати

Хлеб для жертв диабета и рака создается учеными из России

Челябинские ученые разрабатывают специальный хлеб, который предназначен для жертв диабета и рака.

Исследователи из Южно-Уральского государственного университета работают над созданием хлеба, в котором будут использоваться специальные пищевые добавки. В частности, речь идет о фукоидане, находящемся в составе некоторых водорослей, а также стевии, или медовой траве. Ее активно используют в качестве подсластителя, она также воздействует на обмен веществ.

Фукоидан обладает антивирусными, противораковыми свойствами, он также является мощным антиоксидантом. Данный хлеб будет особенно полезен для пациентов с диабетом и онкобольных.

Также по теме

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров

Новое на сайте

11:09, 24 Апреля 2017
Отец Жанны Фриске готов забыть все обиды и долги ради воссоединения с четырехлетним внуком
»
10:08, 24 Апреля 2017
Петербургским депутатам не хватает на общепит и на их обеды из бюджета выделили 12 миллионов рублей
»
08:05, 24 Апреля 2017
Актер Илья Носков рассказал, как готовился к съемкам в новом сериале «Наше счастливое завтра»
»