Источник: Российские СМИ
13:51, 22 Декабря 2015 Версия для печати

Хлеб для жертв диабета и рака создается учеными из России

Челябинские ученые разрабатывают специальный хлеб, который предназначен для жертв диабета и рака.

Исследователи из Южно-Уральского государственного университета работают над созданием хлеба, в котором будут использоваться специальные пищевые добавки. В частности, речь идет о фукоидане, находящемся в составе некоторых водорослей, а также стевии, или медовой траве. Ее активно используют в качестве подсластителя, она также воздействует на обмен веществ.

Фукоидан обладает антивирусными, противораковыми свойствами, он также является мощным антиоксидантом. Данный хлеб будет особенно полезен для пациентов с диабетом и онкобольных.

Также по теме

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров

Loading...

Новое на сайте

22:04, 09 Декабря 2016
Ежегодно зимняя хроника ЧП пополняется историями о пострадавших от сосулек, напоминает Sobesednik.ru
»
21:03, 09 Декабря 2016
Известный знаток кулинарии Борис Бурда рассказал Sobesedik.ru о том, как выбирать, хранить и есть апельсины
»
20:05, 09 Декабря 2016
Популярный певец Николай Басков признался Sobesednik.ru, что с Анастасией Волочковой их связывает не только дружба
»