"Пищевое порно" на ТВ названо причиной эпидемии ожирения
Британские ученые полагают, что лишний вес человека может вызываться просмотром кулинарных шоу по телевизору
Британские ученые полагают, что лишний вес человека может вызываться просмотром кулинарных шоу по телевизору.
Щелкая телевизионными каналами, несложно натолкнуться на передачи о приготовлении тех или иных продуктов питания. Масса информации об этом содержится в социальных сетях и на других сайтах. Ученые из Оксфордского университета выяснили, что подобного рода регулярные соприкосновения с виртуальной пищей запускают сильнейшее чувство голода у человека, причем это происходит значительно чаще, чем нужно.
«Мы решили изучить степень воздействия все возрастающего количества образов желанной пищи, которые часто называют "пищевым порно", через разного рода цифровые носители, — рассказал автор исследования профессор Чарльз Спенс. — Мы выяснили, что оно усиливает наше желание есть, или так называемый визуальный голод».
Авторы исследования полагают, что рост популярности кулинарных программ приводит к «гламуризации» продуктов питания. При этом в программах не всегда говорится о важности сбалансированного приема пищи и о последствиях переедания. Все это может стать причиной дальнейшего углубления эпидемии ожирения.
Другие подробности об исследованиях ученых вы можете прочесть в разделе Наука.
