Источник: Зарубежные СМИ
07:30, 26 Декабря 2014 Версия для печати

Холестерин отрицательно влияет на работу кишечника

До этих пор некоторые механизмы, которые связывают сбои в кишечнике с холестерином в пище, оставались неизвестными
До этих пор некоторые механизмы, которые связывают сбои в кишечнике с холестерином в пище, оставались неизвестными
Фото: Russian Look

Исследователи пришли к выводу, что холестерин вызывает воспалительные процессы в кишечнике.

Западный рацион часто связывают с хроническими заболеваниями кишечника, например язвенным колитом и болезнью Крона. Однако до сих пор некоторые механизмы, которые связывают сбои в кишечнике с холестерином в пище, оставались неизвестными.

Учёные выяснили, что после поедания богатой холестерином пищи через несколько часов в кишечнике модельных организмов — рыбок данио рерио — начались воспалительные реакции. Специалисты считают, что это происходит из-за того, что холестерин связывается с белками выстилающих кишечник клеток эпителия.

Также микробы, которые находятся в организме человека, подтвердили догадки учёных: они активировали в эпителиальных клетках инфламмасому — особый белковый комплекс, который приводит к запуску воспалительной реакции при контакте клетки с микроорганизмами.

Через 10 дней приема богатой холестерином пищи движения мышц, которые толкают пищу по желудочно-кишечному тракту (перистальтика), у рыб нарушились. Это, как считают учёные, является признаком синдрома раздражённой кишки и других расстройств ЖКТ.

 

 

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров

Новое на сайте

00:05, 30 Марта 2017
Креативный редактор Sobesednik.ru Дмитрий Быков – о фактическом перевороте в Российской академии наук
»
22:04, 29 Марта 2017
Sobesednik.ru выяснил, отменят ли уголовное наказание за умышленное заражение ВИЧ-инфекцией
»
21:03, 29 Марта 2017
Sobesednik.ru узнал у садовода Андрея Туманова, как правильно делать рассаду
»