13 сентября – большой праздник для любителей музыки. Ровно 45 лет назад вышла пластинка с лучшей песней XX столетия Yesterday. И не надо спорить, так ли это – во-первых, таковы данные опроса Би-би-си в предпоследнем году этого столетия. А во-вторых, любой из нас, поживший достаточный срок в прошлом веке, знает это и так. Кстати, сия гениальная песня Пола Маккартни и кулинарии не чужда – напомню: в процессе сочинения мелодии Пол мурлыкал пришедшую ему в голову строчку Scrambled eggs, оh, my baby, how I love your legs.., по-нашему – «Яичница-болтушка, о, милая моя, как мне нравятся твои ножки…» Вот и отметим этот день яичницей, причем постараемся не ударить перед британским гением лицом в грязь, у нас тоже есть кого вспомнить – готовим яичницу по-яснополянски!
Делаем стаканчик из багета…
Возьмем тонкий белый багет и отрежем на каждую порцию относительно цилиндрический кусок. А теперь чайной ложечкой выковыряем из такого цилиндрика часть мякиша, чтоб получился стаканчик вместимостью ровно в одно яйцо. Правда, забавно?
… где будет уютно яйцу
Теперь займемся покраской. Но вместо краски используем чайную ложечку томата-пасты, аккуратно размазав ее по образовавшейся чашечке. И в эту чашечку выпустим одно яйцо – кстати, получится очень красиво. Солим-перчим по вкусу, а потом делаем столько таких стаканчиков, сколько настроение и обстоятельства подскажут. Ставим все эти стаканчики на противень, противень отправляем в горячую духовку и держим его там, пока не приготовится. Как вытащим, посыплем каждый такой стаканчик щепоткой резаного укропа и сразу подадим на стол.
Сегодня выпьем за «Вчера»!
Перед такой яичницей гармонично пройдет стопочка какой-нибудь горькой настоечки – то ли казенной «Зубровки», то ли домашней на чесночке и перчике. Чокнемся и выпьем за прошлый век. Какие поразительные безумства в нем творились, как мужественно и достойно человечество давало им отпор – в общем, все в прошлом веке шло по-нашему, сплошное преодоление трудностей, все так славно и постыдно, так страшно и смешно, зато историкам будет что вспомнить! Да и музыкантам тоже… Напишут ли в XXI веке песню лучше Yesterday? Ой, не знаю...
Статьи 1 - 20 из 0
Начало | Пред. | | След. | Конец | Все 
Добавить комментарий