16:51, 14 Сентября 2010 Версия для печати

Яичница под yesterday

13 сентября – большой праздник для любителей музыки. Ровно 45 лет назад вышла пластинка с лучшей песней XX столетия Yesterday. И не надо спорить, так ли это – во-первых, таковы данные опроса Би-би-си в предпоследнем году этого столетия. А во-вторых, любой из нас, поживший достаточный срок в прошлом веке, знает это и так. Кстати, сия гениальная песня Пола Маккартни и кулинарии не чужда – напомню: в процессе сочинения мелодии Пол мурлыкал  пришедшую ему в голову строчку Scramb­led eggs, оh, my baby, how I love your legs.., по-нашему – «Яичница-болтушка, о, милая моя, как мне нравятся твои ножки…» Вот и отметим этот день яичницей, причем постараемся не ударить перед британским гением лицом в грязь, у нас тоже есть кого вспомнить – готовим яичницу по-яснополянски!

Делаем стаканчик из багета…

Возьмем тонкий белый багет и отрежем на каждую порцию относительно цилиндрический кусок. А теперь чайной ложечкой выковыряем из такого цилиндрика часть мякиша, чтоб получился стаканчик вместимостью ровно в одно яйцо. Правда, забавно?
… где будет уютно яйцу
Теперь займемся покраской. Но вместо краски используем чайную ложечку томата-пасты, аккуратно размазав ее по образовавшейся чашечке. И в эту чашечку выпустим одно яйцо – кстати, получится очень красиво. Солим-перчим по вкусу, а потом делаем столько таких стаканчиков, сколько настроение и обстоятельства подскажут. Ставим все эти стаканчики на противень, противень отправляем в горячую духовку и держим его там, пока не приготовится. Как вытащим, посыплем каждый такой стаканчик щепоткой резаного укропа и сразу подадим на стол.
Сегодня выпьем за «Вчера»!

Перед такой яичницей гармонично пройдет стопочка какой-нибудь горькой настоечки – то ли казенной «Зубровки», то ли домашней на чесночке и перчике. Чокнемся и выпьем за прошлый век. Какие поразительные безумства в нем творились, как мужественно и достойно человечество давало им отпор – в общем, все в прошлом веке шло по-нашему, сплошное преодоление трудностей, все так славно и постыдно, так страшно и смешно, зато историкам будет что вспомнить! Да и музыкантам тоже… Напишут ли в XXI веке песню лучше Yesterday? Ой, не знаю... 

 

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров

Loading...

Новое на сайте

17:08, 04 Декабря 2016
Sobesednik.ru попытался разобраться, что заставляет мужей отправлять своих возлюбленных за приключениями на сторону
»
13:06, 04 Декабря 2016
Бывший вратарь «Спартака» и сборной СССР Анзор Кавазашвили – о голкипере ЦСКА и сборной РФ Игоре Акинфееве
»
11:22, 04 Декабря 2016
Корреспондент Sobesednik.ru побывала на митинге новосозданного движенения «Новая оппозиция» в Москве
»