Рецепты: Салат "На здоровье"
Надо: 2 сырые моркови, 2 свежих огурца, 2 яблока, 2 помидора, 100 г зеленого салата, 100 г сметаны (можно заменить маслом)
Надо
2 сырые моркови, 2 свежих огурца, 2 яблока, 2 помидора, 100 г зеленого салата, 100 г сметаны (можно заменить маслом), 1/4 лимона, петрушка, соль, сахар.
Как приготовить
1. Вымойте яблоки, морковь и огурцы и нарежьте их тонкой соломкой. Каждый лист салата порежьте на 3 или 4 части.
2. Все ингредиенты перемешайте и заправьте сметаной. Добавьте сахар, соль, лимонный сок.
3. Сверху украсьте салат тонкими ломтиками помидоров, зеленью.
Александр Ерхов, шеф-повар, Москва
