17:00, 28 Декабря 2011 Версия для печати

Что приготовить на Новый 2012 год Дракона?

Уже совсем скоро Новый год. Начнут гости приезжать, да и домашних надо чем-то вкусным и интересным угостить. А у вас в журнале всегда такие хорошие кулинарные рецепты. Расскажите заранее, что приготовить, чтобы порадовать приходящего Дракончика? Что обязательно должно быть на новогоднем столе?

Тамара Андреевна, Рязанская обл.

Александр Ерхов, шеф-повар, Москва:

– Уважаемая Тамара Андреевна, опасения ваши вполне объяснимы. Хочется встретить Новый год вкусно и торжественно! Поэтому вопросом о том, чем украсить праздничный стол, лучше озаботиться заранее. А вообще на столе для нового хозяина 2012 года Дракона – может расположиться все, что готов позволить себе (в материальном отношении) хозяин стола – от привычных куриных окорочков до изысканных восточных блюд. Главное – хорошенько приправить блюда душистым перцем и базиликом, кардамоном и мускатным орехом, имбирем и корицей, гвоздичкой и перцем чили. Не лишним будет дополнить «огнедышащее» меню мясным блюдом, облитым горячим легким спиртным напитком. Этот же фокус можно проделать с фруктами или мороженым – десерт выглядит очень эффектно.

Важно: Не готовьте блюда более чем за день до наступления праздника. Дракон этого не оценит. Все продукты должны быть максимально свежими. Так что придется немного постараться! А еще – чем меньше пища подвергается термической обработке, тем приятнее она для нового хозяина года. Да и для вашей пищеварительной системы тоже!

Кстати

При сервировке стола обязательно используйте зажженные свечи. Но только, предаваясь развлечениям и радостям, соблюдайте меры предосторожности. По многолетним наблюдениям врачей-травматологов, наибольшую опасность в новогоднюю ночь, кроме зажженных свечей, взрывающихся петард и искрящихся бенгальских огней, представляют пробки от шампанского, которые обычно попадают в глаз сидящему напротив гостю. А еще бойтесь переедания – все хорошо в меру!

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров

Новое на сайте

20:04, 10 Декабря 2016
Накануне своего юбилея Дима Билан пообщался с журналистом Sobesednik.ru
»
17:09, 10 Декабря 2016
Sobesednik.ru узнал о семье Кураевых из Владимира и необычную историю появления у них детей
»
13:06, 10 Декабря 2016
В Астрахани работают магазины, в которых покупатели могут «перехватить до зарплаты» продукты, узнал Sobesednik.ru
»