Выяснилось, какой салат самый популярный в пост
Сейчас идет пост, поэтому многие хозяйки думают, что можно приготовить, чтобы разнообразить обед. Например, винегрет понравится всей семье
Сейчас идет пост, поэтому многие хозяйки думают, что можно приготовить, чтобы разнообразить обед. Например, винегрет понравится всей семье.
ВИНЕГРЕТ
Что надо: 100 г краснокочанной капусты, 2 ст. л. бобов, 2 картофелины,
1 свекла, 3 соленых огурца, 6 маринованных грибов, соль, уксус.
Для соуса: 1 ч. л. горчицы, растительное масло, уксус, зелень петрушки, сахар и соль по вкусу.
Что делаем: Красную капусту мелко нашинковать, посолить, перемешать и облить уксусом. В салатник уложить слоями отваренные и остуженные бобы, нарезанные кружками картофелины, нарезанные кубиками печеную свеклу и соленые огурцы.
Сверху посредине положить рубленые маринованные грибы. По краям салатника – подготовленную красную капусту.
Соус: Горчицу немного посолить и растереть, добавляя по каплям растительное масло и уксус до тех пор, пока не получится желаемое количество соуса. Затем добавить в него рубленую зелень петрушки, сахар и соль по вкусу.
Читайте также:
