Рецепт: Салат "Дискотека Авария"
Вам потребуется: буженина – 150 г, маслины – 100 г, соленые огурцы – 3 шт., зеленый лук – 20 г
Вам потребуется:
Буженина – 150 г
Маслины – 100 г
Соленые огурцы – 3 шт.
Зеленый лук – 20 г
Петрушка – 20 г
Фасоль консервированная – 300 г
Кедровые орехи – 2 ст. л.
Соль
Перец
Для заправки:
Растительное масло нерафинированное – 2 ст. л.
Горчица – 1 ст. л.
Сахар – 1 ч. л.
Как приготовить
Буженину мелко нарежьте, порубите маслины, удалив из них косточки. Измельчите соленые огурцы, зеленый лук и петрушку. Отправьте все в глубокую миску, добавьте консервированную фасоль и кедровые орехи. Приготовьте заправку. Для этого смешайте нерафинированное растительное масло с горчицей и сахаром.
Заправьте салат соусом, посолите, поперчите и хорошенько перемешайте.
5 порций, время приготовления – 40 мин.
