23:30, 15 Декабря 2012 Версия для печати

Рецепт: Тартар из лосося

Что надо:

филе лосося – 200 г

филе копченого лосося – 200 г

красная луковица – 1 шт.

корнишоны – 10 шт.

лук-резанец – 1 пучок

каперсы – 2 ст. л.

дижонская горчица – 1 ст. л.

лимон – 1 шт.

соль и перец по вкусу

хрустящие хлебцы или хрустящая лепешка

Как приготовить

1. Всю рыбу порезать на мелкие кубики. Если у вас нет хорошего свежего лосося, дабы не рисковать, лучше заменить его соленым лососем.

2. Очистите красный лук, мелко нарежьте его.

3. Так же мелко порежьте корнишоны.

4. Смешайте лосось, лук, корнишоны, каперсы и горчицу. Попробуйте на вкус, если требуется – посолите и поперчите.

5. Сбрызните тартар лимонным соком.

6. Подавайте на ломтиках хрустящего хлеба.

 

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров

Новое на сайте

11:06, 19 Января 2017
Журналист Sobesednik.ru в стихах – о реакции Аллы Пугачевой на критику новогодних огоньков
»
10:08, 19 Января 2017
Как стало известно Sobesednik.ru, депутат Николай Валуев попал в списки парламентариев-неплательщиков за ЖКУ
»
07:08, 19 Января 2017
Минздрав анонсировал подготовку проекта, разрешающего дистанционную продажу лекарств, узнал Sobesednik.ru
»