Рецепт: Квас из антоновки
Вам потребуется 5 средних яблок сорта антоновка. Помойте их и вырежьте сердцевину. Яблоки нарежьте на дольки и залейте 2,5 л воды, варите до полной готовности
Вам потребуется 5 средних яблок сорта антоновка. Помойте их и вырежьте сердцевину. Яблоки нарежьте на дольки и залейте 2,5 л воды, варите до полной готовности.
Далее необходимо отвар и яблоки протереть через сито и марлю, после чего перелейте все в стеклянную банку и добавьте 400 г сахарного песка и 10 г дрожжей. Полученную смесь тщательно перемешайте и сразу же разлейте по бутылкам.
Бутылки необходимо хорошо закупорить и положить в холодное место в горизонтальном положении. Через 3 дня можете пить квас.
