03:30, 07 Июня 2012 Версия для печати

Рецепт: Креветки в кляре с соусом из авокадо

Тебе понадобится

креветки – 16 шт.

авокадо – 2 шт.

сок – 1/2 лимона

мука – 150 г

яйцо – 1 шт.

пиво – 0,75 стакана

растительное масло – 1 ст. л.

черный перец (молотый), соль – по вкусу.

Инструкция

Очистить креветки, оставив хвостики. Обмакнуть их в пивной кляр, приготовленный из муки, яйца, пива, масла, перца и соли. Жарить креветки в разогретом масле в течение 4–5 минут. Приготовить соус: разрезать авокадо, удалить косточки, мякоть размять вилкой и смешать с лимонным соком, солью и перцем. Полить креветки соусом, украсить зеленью и подавать к столу.

Маленький секрет

Для придания креветкам большей сочности после снятия с плиты их нужно оставить на 10–15 минут в бульоне.

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров

Loading...

Новое на сайте

13:06, 19 Января 2017
Врач-невролог Семен Гальперин рассказал Sobesednik.ru о том, что творится с московской онкологической больницей №62
»
12:26, 19 Января 2017
Барак Обама делает последние заявления, а Трамп — последние приготовления для вступления в должность: осталось немного
»
11:06, 19 Января 2017
Журналист Sobesednik.ru в стихах – о реакции Аллы Пугачевой на критику новогодних огоньков
»