02:30, 23 Апреля 2012 Версия для печати

Рецепт: Пасха вареная

Рецепт классической вареной пасхи
Рецепт классической вареной пасхи
Фото: Eugeniy Kiselev / Russian Look

Тебе потребуется:

творог – 1 кг

масло сливочное – 200 г

сметана – 400 г

сахар – 300 г

миндаль – 100 г

изюм – 100 г

сахар ванильный – по вкусу

яйца – 6 шт.

Инструкция

Жирный творог, лучше всего домашний, протри через сито. Яйца разотри с сахаром, соедини творог, размягченное сливочное масло, яично-сахарную смесь и свежую жирную сметану. Все перемешай, поставь на слабый огонь. Доведи массу до кипения, постоянно помешивая деревянной лопаточкой.

Сними массу с огня, охлади, помешивая. Изюм помой, обсуши на полотенце, орехи ошпарь кипятком, чтобы снять кожуру. В остывшую творожную массу добавь изюм, орехи, ванильный сахар, хорошо перемешай.

Форму для пасхи выложи чистой марлей, заполни плотно творожной массой, сверху положи груз и убери в холодильник на сутки. Охлажденную и застывшую пасху вынь из формы, сними марлю, выложи на блюдо. Укрась по вкусу.

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров

Новое на сайте

13:04, 18 Января 2017
Sobesednik.ru попытался разобраться в сути споров за Исаакиевский собор в Петербурге между РПЦ и общественностью
»
11:27, 18 Января 2017
За что безработные россияне должны будут платить в Пенсионный фонд, разбирался обозреватель Sobesednik.ru
»
11:07, 18 Января 2017
Встреча со сводной сестрой Дианой обернулась для Эвелины Блёданс серьезным нервным потрясением, узнал Sobesednik.ru
»