19:06, 23 Сентября 2010 Версия для печати

Оливье с кукурузой

Тебе потребуется:
крупный картофель – 4 шт.
куриные яйца – 3 шт.
некрупный репчатый лук – 2 шт.
консервированный зеленый горошек – 100 г
консервированная сладкая кукуруза – 100 г
майонез – 250 г
молотый красный перец – 0,5 ч. ложки
соль по вкусу
свежая зелень петрушки для украшения готового салата

Инструкция:
Картофель свари на пару до готовности, остуди, очисти и нарежь мелкими кубиками. Яйца свари вкрутую, отдели белки от желтков. Белки натри на крупной терке или измельчи блендером, желтки разомни вилкой или раскроши руками. Лук очисти, вымой холодной водой, обсуши и нарежь мелкими кусочками. Посоли, через 10–15 минут слей выделившийся сок. В большой эмалированной миске смешай яичные белки, лук, картофель, кукурузу и зеленый горошек, посыпь красным перцем, заправь майонезом и перемешай. Поставь емкость в холодильник на полчаса. Выложи оливье в хрустальный салатник, посыпь измельченными яичными желтками, укрась свежей зеленью и подавай на стол.

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров

Loading...

Новое на сайте

22:07, 28 Апреля 2017
Sobesednik.ru выяснил, необходимо ли оформлять разрешение на выезд ребенка из страны у другого родителя
»
21:04, 28 Апреля 2017
Кулинар Sobesednik.ru Наталья Ванденко решила напомнить о том самом бургере «Мексиканец» из фильма «Фрэнки и Джонни»
»
20:03, 28 Апреля 2017
Sobesednik.ru выяснил, почему главные роли на Таганке достались директору театра Ирине Апексимовой и ее дочери
»