19:00, 23 Сентября 2010 Версия для печати

Штрудель яблочный

Тебе потребуется:
мука – 1,5 стакана
масло растительное – 3 ст. л.
масло сливочное – 1 ст. л.
соль – по вкусу
вода – 1/2 стакана
яблоки – 1–1,5 кг
сахар – 3/4 стакана
изюм (без косточек) – 100 г
орехи (миндаль или любые другие измельченные орехи) – 100 г
ром – 50 мл
сухари панировочные – 3 ст. л.
корица молотая – 1/2 ч. л.

Инструкция:
Муку просей, добавь соль, влей теплую воду, растительное масло и хорошо перемешай. Накрой емкость с тестом полотенцем и оставь на 30 минут. Яблоки вымой, сними кожицу, удали сердцевину и порежь дольками. Перемешай дольки с сухарями, сахаром, орехами, корицей и изюмом, предварительно залитым ромом. Раздели тесто на 4 равные части, раскатай его на кухонном полотенце, посыпанном мукой. Готовые пласты теста смажь сливочным маслом. Затем разложи начинку, оставляя края пустыми. Скатай пласты теста с помощью полотенца в рулет и смажь его сверху сливочным маслом. Выпекай в предварительно нагретой духовке до золотистого цвета, периодически смазывая сливочным маслом. Готовый штрудель укрась сахарной пудрой.

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров

Новое на сайте

07:09, 20 Февраля 2017
Sobesednik.ru решил рассказать о том, как правильно праздновать Масленицу, а также поделиться блинными рецептами
»
06:04, 20 Февраля 2017
Sobesednik.ru выяснил, что Ольга Бузова, Виктория Боня и некоторые другие звезды только выиграли от своих разводов
»
00:01, 20 Февраля 2017
Обозреватель Sobesednik.ru Михаил Осокин — о том, как чиновники успокаивают россиян, внезапно узнавших о своей нищете
»