18:58, 23 Сентября 2010 Версия для печати

Суп молочный с овощами

Тебе потребуется:
молоко – 1 л
вода – 400 г
картофель – 400 г
капуста цветная – 380 г
морковь – 100 г
горошек зеленый – 300 г
масло сливочное – 20 г
соль

Инструкция:
Морковь очисти и нарежь мелкими кубиками, спассеруй на половине масла до его окрашивания. Капусту разбери на отдельные соцветия, очищенный картофель нарежь кубиками. Молоко вскипяти, сними пену. Воду доведи до кипения, посоли, добавь картофель и капусту, после закипания добавь пассерованную морковь. Вари при слабом кипении до полуготовности, затем влей горячее молоко и доведи до готовности. В конце всыпь зеленый горошек, дай прокипеть и постоять 15 минут. При подаче заправь суп маслом.

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров

Loading...

Новое на сайте

17:04, 23 Февраля 2017
Кулинар Sobesednik.ru Наталья Ванденко решила напомнить о сцене угощения блинами в фильме «Сибирский цирюльник»
»
14:30, 23 Февраля 2017
Обозреватель Sobesednik.ru — о том, почему не будет отмечать День защитника Отечества, хотя имеет полное право
»
13:05, 23 Февраля 2017
Sobesednik.ru попытался разобраться в ситуации с избиением спортсменом Романом Парамоновым своей бывшей жены
»