00:00, 26 Марта 2008 Версия для печати

Витаминная подпитка

Пьем круглый год или курсами?

По этому вопросу согласья нет даже среди врачей. За постоянный прием чаще всего выступают диетологи. Терапевты, наоборот, предостерегают от этого, настаивая, что витамины – это лекарственные средства и относиться к ним нужно соответственно. Их вердикт: два курса в год по 28–32 дня каждый – этого городскому жителю, несмотря на вредности и недостатки питания, вполне достаточно. Если он, конечно, не имеет хронических заболеваний, не оперировался недавно, не вынашивает ребенка и не подвергается никаким нагрузкам, выходящим за рамки обычных. В этом случае, какие витамины принимать и как долго, решает врач в индивидуальном порядке. Гиповитаминоз, кстати, может быть даже у тех, кто получает витамины в норме – потому что нарушена их всасываемость (например при заболеваниях толстого кишечника). Тут не поможет ни круглогодичный прием, ни самый лучший комплекс на свете.

Лучше с пищей или из аптеки?

Гипотетически, возможно, лучше с пищей, но в действительности никаких проблем с усваиваемостью «синтетических» витаминов, если комплекс подобран правильно, нет. Хотя бы потому, что они тоже природного происхождения. Уповать же на витамины, которые мы получаем – по крайней мере должны – с пищей, бессмысленно: пока продукт добирается до нашей тарелки, витаминов в нем остается не так уж много. Да, лимон содержит витамин С, но вы порезали его пару часов назад, а потом утопили в кипятке – что осталось? Ничтожно мало. Мы варим, трем на терке, жарим, тушим, потом все это разогреваем – витамины разрушаются. Мы храним овощи и фрукты месяцами – они теряют свою витаминную ценность. Если мы будем съедать столько продуктов, сколько необходимо для ежесуточного пополнения витаминной нормы, это отразится в зеркале и на весах – калорийность такого рациона будет превышать нормальную как минимум в 2 раза! При таком раскладе «витамины из коробочки» – палочка-выручалочка.

Все в одной таблетке или в разное время?

Большинство докторов склоняются к тому, что лучше все-таки раздельный прием витаминов. Объяснений тому несколько: для жирорастворимых витаминов нужно особое пищевое «сопровождение» – витамин А не усвоится без жира, как и водорастворимый витамин С без воды. Многие витамины и микроэлементы являются антагонистами – они просто «не уживаются» в одной таблетке. На их усвоение влияет даже время суток… Самостоятельно разобраться, что с чем принимать и когда, неспециалисту будет трудно, поэтому лучше призвать на помощь врача. Другой вариант – витаминные комплексы, где дневная доза разделена на несколько приемов.

Дорогие или дешевые?

Представьте себе, без разницы. Переплачивать ли за красивую упаковку и бренд, каждый решает для себя. В остальном отечественные витаминные комплексы импортным не уступают. Они, как правило, содержат максимум 5–6 витаминов и 2–3 микроэлемента, однако этого вполне достаточно – если цель общеукрепляющая. Когда состав «витаминки» – полсотни строчек мелким шрифтом, это, конечно, хорошо, если все заявленное присутствует. Вот только проверить это трудно – витамины в России рассматриваются как биологически активные добавки к пище, стало быть, их тестируют лишь на безопасность.

Лучше с пищей
или из аптеки?
Гипотетически, возможно, лучше с пищей, но в действительности никаких проблем с усваиваемостью «синтетических» витаминов, если комплекс подобран правильно, нет. Хотя бы потому, что они тоже природного происхождения. Уповать же на витамины, которые мы получаем – по крайней мере должны – с пищей, бессмысленно: пока продукт добирается до нашей тарелки, витаминов в нем остается не так уж много. Да, лимон содержит витамин С, но вы порезали его пару часов назад, а потом утопили в кипятке – что осталось? Ничтожно мало. Мы варим, трем на терке, жарим, тушим, потом все это разогреваем – витамины разрушаются. Мы храним овощи и фрукты месяцами – они теряют свою витаминную ценность. Если мы будем съедать столько продуктов, сколько необходимо для ежесуточного пополнения витаминной нормы, это отразится в зеркале и на весах – калорийность такого рациона будет превышать нормальную как минимум в 2 раза! При таком раскладе «витамины из коробочки» – палочка-выручалочка.

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров

Новое на сайте

07:02, 23 Февраля 2017
Sobesednik.ru составил семь простых правил, как сберечь свое здоровье и обезопасить близких от заразной напасти
»
00:02, 23 Февраля 2017
Обозреватель Sobesednik.ru Михаил Осокин – о беззастенчивом желании экс-главы ФТС Бельянинова вернуться на госслужбу
»
22:07, 22 Февраля 2017
В Мосгордуме громко прозвучала идея избавления столицы от пятиэтажек. Sobesednik.ru разбирался, насколько это реально
»