12:00, 30 Ноября 2010 Версия для печати

Лекарства от природы. Черемша

В черемше содержатся:

каротин
лимонная кислота
флавоноиды – группа растительных веществ, отвечающих за молодость организма
магний
фосфор
калий и марганец
сера  и медь

Краткая справка

Черемшу часто называют медвежьим или диким луком, так как это растение очень похоже на чеснок по вкусу, запаху и целебному воздействию.  Черемша содержит много витамина С – в 10–15 раз больше, чем в плодах лимона или апельсина,  и  эфирное масло. Кроме того, во всех частях черемши имеется белок, растворимые минеральные и безазотистые экстрактивные вещества, фитонциды, обладающие сильным антибиотическим действием. Это очень полезное для здоровья растение — оно может похвастаться большим количеством лечебных свойств, благодаря которым используется в народной медицине для лечения многих заболеваний.

Лечебные свойства

При ревматическом воспалении суставов

Что делать: мелко нарежьте, разомните листья черемши, сбрызните растительным маслом. Полученную кашицу заверните в марлю и приложите к больным местам на час-полтора.

При авитаминозе

Что делать: из всех частей растения приготовьте салат и ешьте по 5 – 10 г в день. Обильно приправленные мелко нарезанной черемшой салаты стимулируют пищеварение, оказывают хорошее воздействие на работу печени, желудка, кишечника.

При насморке

Что делать: кашицу истолченных луковиц черемши в марлевой салфетке вкладывайте в пазухи носа.

При хроническом гнойном отите у детей

Что делать: закапывайте 2 раза в день в слуховой проход по 6 капель свежевыжатого сока черемши. Через 15 минут осушите ухо ватным тампоном.

При экземе рук и ладоней

Что делать: 1/3 стакана перемолотой черемши, столовую ложку  яблочного уксуса, 1/3 стакана облепихового масла хорошо перемешайте до однородной смеси. Нанесите ее на ладони на ночь, поверх наденьте сначала целлофановые, а сверху хлопчатобумажные перчатки. Курс лечения 2–3 недели.

Совет эксперта

Черемшу часто добавляют в медицинские препараты и используют при цинге как противоцинготное средство, употребляют как противорахитическое средство. Черемша выполняет роль противоглистного и усиливающего перистальтику кишечника средства. Кроме того, обладает кровоочистительным действием: очищает кровь, желудок и кишечник. С этой целью  чайную ложку измельченных луковиц черемши залейте водой
(1,5 стакана) и дайте настояться  в течение  часа. Пейте по 50–100 мл  перед  едой  3  раза  в  день. Препараты черемши оказывают бактерицидное, желчегонное, тонизирующее и слабое мочегонное действие, их  рекомендуют при атеросклерозе и как эффективное общеукрепляющее средство. Настоем черемши натирают суставы при подагре и ревматизме, а также лечат гнойнички и другие  заболевания кожи.

Наиля Насыбуллина,
доктор фармацевтических наук, Казань

Готовим салаты из черемши

1 Ингредиенты тщательно промойте, измельчите, смешайте с нарезанным яйцом, заправьте специями и майонезом.

50 г черемши, 100 г листьев салата, 50 г зеленого лука, 25 г петрушки


2 Сваренный или печеный картофель нарежьте кубиками, смешайте с мелко нарезанной черемшой, посолите и заправьте маслом.

картофель, черемша, растительное масло, соль

3 Зелень промойте, нашинкуйте, добавьте соль и заправьте сметаной. Украсьте листьями салата.

50 г укропа, 100 г листьев черемши

Интересно

Черемшу можно добавлять и в мясные салаты. Если под рукой не оказалось свежей зелени, используйте мелко нарезанные луковицы черемши или выжатый из них сок. Это хорошее средство при атеросклерозе и артериальной гипертонии.  

Внимание: черемша – пряное растение, поэтому не рекомендуется людям, страдающим заболеваниями почек, гастритом, колитом, холециститом,  язвой желудка и 12-перстной кишки. Кроме того, при злоупотреблении  черемшой  может появиться бессонница, головная боль, понос.

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров

Loading...

Новое на сайте

13:06, 10 Декабря 2016
В Астрахани работают магазины, в которых покупатели могут «перехватить до зарплаты» продукты, узнал Sobesednik.ru
»
13:00, 10 Декабря 2016
8 декабря в Москве трое неизвестных, пытаясь украсть банку энергетика из «Пятерочки», ударили ножом охранника
»
12:25, 10 Декабря 2016
Мел Гибсон против избалованного реализмом зрителя: обозреватель Sobesednik.ru — о фильме «По соображениям совести»
»