07:00, 28 Сентября 2010 Версия для печати

Грибная пора отравлений

Пошли дожди, а значит, за ними могут пойти и грибы. Только их в этом аномальном году, похоже, будет маловато. И потому любители «тихой охоты» могут начать собирать в свои корзинки все, что им под руку попадет. А потом, увы, достаточно нередко будут попадать в больницы с отравлением (хорошо еще, если не смертельным).

Впрочем, отравиться любой из нас может не только по причине незнания грибов, но еще и потому, что эти «дары леса», если растут в черте города или неподалеку от проезжих дорог, а тем более возле тлеющих свалок, впитывают в себя вредные, даже радиоактивные вещества из почвы и атмосферы. Вообще-то жители «цивилизованных стран» не собирают грибы, растущие «на природе» даже во вроде бы самых что ни на есть чистых лесах. Но в нашем народе издавна бытует убеждение, что «в русском брюхе топорище сгниет». И потому нам «ненашенские привычки» – не указ.

Чего опасаться

Отравиться можно,  просто попробовав сырые грибы, даже сыроежки.
Кое-кто таким вот рискованным способом проверяет их на съедобность.
Неприятные последствия могут возникать также и в результате нарушения правил хранения и переработки грибов.

Признаки отравления

Первые признаки отравления обычно появляются через 12–14 часов после того, как человек поел грибов – возникают нарастающие боли в животе, тошнота, а затем и рвота (часто – неукротимая), позывы в туалет, частый жидкий стул.

Что делать

Конечно же в подобных случаях необходимо срочно вызывать на дом врача. Но поскольку даже скорая помощь далеко не всегда оказывается скорой, то следует, не дожидаясь прибытия специалистов, начать промывание желудка. Для этого нужно выпить 1,5–2 литра слабо-розового раствора марганцовки либо подсоленной воды (из расчета 1 чайная ложка соли на стакан воды). После чего следует попытаться вызвать у себя рвоту. Можно использовать и питьевую соду (1 чайная ложка соды на 0,5 литра воды).

Эту процедуру лучше всего повторить 2–3 раза.

Неплохо также развести в стакане воды 5–6 таблеток активированного угля и выпить этот раствор.
Затем необходимо лечь в постель, обложившись теплыми грелками. И все оставшееся до прибытия медицинского специалиста время пить как можно больше горячего (можно крепкого) чая.
А вот что касается спиртного, то «поправлять свое здоровье» с его помощью при отравлении грибами по присущей многим россиянам традиции нельзя ни в коем случае! Ведь алкоголь усиливает всасывание токсинов, а это может приводить только к утяжелению отравления!

Кстати, даже употребление некоторых видов (в первую очередь так называемых условно съедобных) грибов вместе с алкоголем может приводить к высвобождению содержащихся в них отравляющих веществ, которые не растворяются желудочным соком и быстро поступают в кровь.


Евгений ТАРАСОВ,  врач высшей категории

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров

Новое на сайте

15:04, 07 Декабря 2016
Актриса Марина Федункив поделилась с Sobesednik.ru своим мнением о диетах
»
14:55, 07 Декабря 2016
Экономический аналитик Михаил Крутихин подверг сомнению выполнение соглашения РФ и ОПЕК по сокращению добычи нефти
»
14:35, 07 Декабря 2016
Sobesednik.ru побеседовал с Васей Ложкиным о новой выставке его картин в Центральном доме художника
»