23:30, 15 Января 2013 Версия для печати

От каких продуктов болит голова?

Иногда спровоцировать приступ могут совершенно обычные продукты вроде орехов, бобов и сыра. Причина в тирамине.

Это соединение образуется при разложении аминокислот. Оно провоцирует иммунный ответ, сужает сосуды, повышая давление, влияет на процессы возбуждения и торможения в нервной системе.

Высокая концентрация тирамина есть в гниющих продуктах, в спорынье, в арахисе, чеддере, соленых огурцах и колбасных изделиях. В «черном списке» также бразильский орех, авокадо, бананы, фасоль.

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров

Новое на сайте

00:03, 19 Января 2017
Обозреватель Sobesednik.ru Михаил Осокин – о жадности и экономии чиновников на всем, включая подарки для детей
»
22:23, 18 Января 2017
В водоемах, в которых летом купаться запрещено, зимой в Крещение окунаться можно. Почему?
»
22:09, 18 Января 2017
Sobesednik.ru узнал, как подстраховаться от отравления фальшивой алкогольной продукцией
»