«Протасовка»: худеть легко!

Автор этой диеты – известный израильский диетолог Ким Протасов. Разработанная им система питания не только помогает избавиться от лишнего веса, но и очищает организм, приводит в порядок обмен веществ, близко подводя его к оптимальному функционированию. С овощами в организм поступает достаточное количество витаминов, минералов, микроэлементов и клетчатки, молочные продукты снабжают белком, кальцием и лактозой, а вот отсутствие углеводов с высоким гликемическим индексом помогает нормализовать функционирование поджелудочной железы и снижает тягу к сладкому.

Преимущество «протасовки» в том, что она не ограничивает количество еды и время ее потребления, что очень хорошо с психологической точки зрения: выдержать такую диету легче, чем многие другие.
Данная диета рассчитана на 5 недель плюс еще 5 недель выхода.

Первая и вторая недели

!Рацион состоит из сырых овощей (около 1 кг в день) и кисломолочных продуктов (примерно 900 г). Это может быть натуральный йогурт, творог, кефир, сыр и т.д.

!Главное – следить за жирностью – она должна быть не менее 1%, но и не более 5%.

!К этому меню надо добавить одно вареное яйцо и 3 крупных зеленых яблока. Пить воду (2 литра в день), зеленый чай и кофе (без молока и сахара).

!Про остальные продукты, в том числе хлеб, масло (даже растительное) и т.д., лучше забыть, зато «разрешенные» можно есть вдоволь, в любое время суток и в любом сочетании.

Третья, четвертая и пятая недели

!В рацион следует ввести постное мясо, птицу или рыбу

(300 г). Готовить их желательно на пару или отваривать. Естественно, без масла. Количество кисломолочной продукции желательно слегка сократить.

Выход из диеты

!Постепенно изменяй свой рацион, добавляя в него жиры (не более 35 г в день – считаются и растительные, и животные). Чтобы сбалансировать меню, с введением жиров часть молочных продуктов замени на обезжиренные.

!Со временем яблоки можно заменить другими фруктами. Также необходимо вводить в рацион крупы. Лучше всего это сделать, ежедневно завтракая кашей (например овсянкой).
Постепенно можно увеличить количество мяса.

 Во время «протасовки» старайся набирать в день не менее 1200–1500 ккал и обязательно дополнительно пей витаминно-минеральные комплексы.

 На время диеты откажись от сахара, хлеба и других мучных изделий, колбас и сосисок, соевых продуктов, вареных овощей, соков из пакетов, молочной и кисломолочной продукции с добавками, алкоголя.