Кабачковая диета

У кабачков масса полезных свойств: кроме того что они низкокалорийные, они еще отлично выводят из организма лишнюю воду вместе со шлаками, укрепляют иммунитет, а также способствуют улучшению работы сердца. В кабачках содержится большое количество калия, магния, железа, витамины С и группы B.

Основные правила кабачковой диеты:

!    основой диеты являются кабачки, однако необходимо добавлять в рацион и другие овощи;
!    лучше всего для этой диеты подходит цукини (европейский сорт кабачков продолговатой формы с зеленой кожурой);
!    молодые кабачки можно готовить вместе с кожурой;
!    кроме кабачков, в твоем меню должны содержаться белковые продукты, предпочтение стоит отдавать рыбе;
!    на время диеты откажись от сахара, мучных и кондитерских изделий, копченостей и алкоголя.

Примерное меню на день:

Первый завтрак: легкий салат из запеченных кабачков и лука, зеленый чай.
Второй завтрак: одно яблоко, стакан любого свежевыжатого сока.
Обед: тушеные кабачки с овощами, один любой фрукт, зеленый чай.
Ужин: кабачок, тушенный с рыбой, стакан кефира.
Продолжительность диеты – от недели до одного месяца, повторять рекомендуется не чаще 1 раза в год.

Совет от звезды:

Итальянская кинозвезда Софи Лорен в свои 76 лет остается в идеальной форме. Она утверждает, что недолюбливает диеты, любым голодовкам актриса предпочитает правильное питание:

«Когда мне нужно быстро прийти в форму, я на время отказываюсь от любимой пасты и переключаюсь на овощи. Каждый месяц я устраиваю себе двухдневную разгрузку. В эти дни я стараюсь есть только свежие овощи и фрукты. День можно начать с апельсинов, в обед – овощное рагу, а идеальный ужин, на мой взгляд, – это цукини, приготовленные на гриле и чуть сбрызнутые оливковым маслом».